Medovník s rumem

Pokud si chcete dát na snídani dobrotu, jako je třeba bábovka, tak musíte vyzkoušet tento medovník!:)

Dýňový Cheesecake

Babi nám přinesla další dýně..doufám, že už poslední. Takže pro teď to bude něco sladkého a s čokoládou! :) Myslím, že potom budeme zavařovat..

Dýňová polévka

Dýně kam se jen podívám. V obchodě. Na oknech. V dezertech. V kávě (to musím ještě vyzkoušet). U dveří. V salátech. V polévkách. Kam se jen podívám, tam na mě číhají, a tak jsem neodolala a zkusila svou první polévku z dýně. Musím říct, že se povedla! :) Není to nic složitého, stejně jako ostatní krémové polévky, takže za 30 minut je hotovo.

Dort se slaným karamelem a čokoládou

Když se plánuje narozeninová oslava, tak dort nesmí chybět. Pro mě byl trochu problém vymyslet jak vůbec dort povezu do Olomouce. Jestli ho dokončím už doma nebo až tam, a pak ještě ozdobit.. Nakonec jsem si doma doma upekla všechny tři korpusy, udělala čokoládový ganache a všechno jsem převezla s sebou. Pak už jsem si jen dodělala krém a sestavila dort. Takže pohodička :D 

Něco k receptu. Příprava tohoto korpusu je snad nejsnadnější na světě. Není v něm máslo, tudíž se ani člověk nemusí zabývat tím, jestli si ho nechal odležet. A to další je snadné jak facka :)

Domácí müsli

To si tak koupíte maliny v obchodě (jelikož na zahrádce Vám pochcípá i plevel..), a chcete si udělat odpoledne nějakou dobrou svačinku, a když je takové horko, tak hlavně nějakou lehkou. Tak už doma jen otevřete jogurt, do něj přidáte koupené maliny, a chcete ještě něco křupavého do směsi. Tak proč si nedat své vlastní müsli? (když už ty maliny nemůžou být od Vás.. :D) Není na tom nic těžkého. Ve skutečnosti je to tak snadné, že by to zvládlo i dítě. Celý dům navíc provoní vůně oříšků a skořice, a když si dáte müsli do jogurtu ještě teplé, tak to bude teprve "žrádlo".

Čokoládové Soufflé

Něco na zlepšení nálady nebo skvělá tečka po lehké večeři. Já mám ale tento dezert ráda kdykoliv během dne. Snad nejvíc mi ale chutná, když venku prší, pak celý dům provoní čokoláda, a to je pak ŽRÁDLO. Dezert není ani tak těžký, třeba jako Čokoládový fondant..ten už je opravdu hutný. Co se přípravy týče, tak ta je skutečně jednoduchá. Důležité je si pořádně vyšlehat bílky a žloutky. A všechno ostatní je brnkačka:) 

Red Velvet

Delší dobu jsem takový dort chtěla zkusit, a konečně se naskytla příležitost. Byla jsem moc ráda, že jsem mohla upéct nejen tento dort, ale i další dobroty, na menší svatbu maminky mé kamarádky. A hlavně mě moc potěšilo, že novomanžel si obzvláště na dortu pochutnal :)

Na přípravě není nic složitého, jen to chce trochu trpělivosti při zdobení. Pokud už máte praxi, třeba ze zdobení cupcaků, jen líp, ale ničeho se nebojte. Hlavní je, aby byl dort i krém chladnější, aby vám krém krásně držel tvar.