Recept
pro 2 osoby
- 1 jarní kuřátko
- sůl
- kmín
- tymián, nejlépe čerstvý
- deci studené vody
- 100g másla
- alobal
- 2 sáčky rýže
POSTUP
- Předehřejeme troubu na 200°
- Kuřátko opláchneme, ze všech stran ho osolíme, posypeme kmínem a tymiánem (i zevnitř), a promasírujeme.
- Do kuřátka dáme máslo, položíme ho na pekáček - prsíčky dolů, a poklademe na něj lístky másla. Nakonec ho podlijeme vodou a přikryjeme alobalem a do něj pak uděláme čtyři dírky.
- Pečeme 35 minut.
- Mezitím si uvaříme rýži v kastrůlku.
- Alobal z pekáčku odstraníme, kuřátko obrátíme (prsa nahoru), podlijeme a pečeme dalších 30 minut. Párkrát ho v průběhu pečení zase podlijeme. Že je kuřátko upečené akorát, poznáte tak, že stehýnko půjde odtrhnout velmi snadno "od kosti".
Dobrou chuť :)
Žádné komentáře:
Okomentovat