Borůvkové lívance

Jedna z mých oblíbených dobrot na snídani jsou lívance, a když do nich ještě přidám borůvky, a dám si je s Nutellou, tak jsem v sedmém nebi! :) Sestavím si pěkně vysoký komínek lívanců, k tomu třeba ještě ovoce a jogurt, a je vystaráno na nedělní snídani. K tomu horký čaj a pak ještě spousta dalšího jídla, protože snídaně v neděli je skoro na celý den :D (snídaně na celý den je v sobotu..) 

Příprava není vůbec těžká. Stačí jen obyčejný hrnek, mísa, pánev a talířek. Sice člověk musí chvilku počkat, než si těsto odpočine, ale je to jen chvilička, a věřte mi, že to za to stojí :)

Recept

2 osoby

na lívance

- 2 hrnky hladké mouky

- 2 hrnky plnotučného mléka

- 1 lžíce krupicového cukru

- 1 lžička kypřícího prášku

- špetka soli

- 125g borůvek

- olej

POSTUP

LÍVANCE

- V míse smícháme mouku, mléko, cukr, kypřící prášek a špetku soli. Pořádně promícháme.

- Necháme 20 minut odstát.

- Rozpálíme si pánev, přilijeme trochu oleje (pokud máte tu s nepřilnavým povrchem, tak je to nejlepší, není třeba tuk), a menším žufánkem přilijeme těsto. Trochou ho rozprostřeme po pánvi pomocí dna žufánku, a poklademe pár borůvek.

- Jakmile se nám na těstě lívance začnou tvořit bublinky, tak ho otočíme na druhou stranu, a necháme ještě chvilku na pánvi.

Dobrou chuť :)

Podáváme s jogurtem, Nutellou, ovocem, medem, šlehačkou, marmeládou..co máte rádi :)