Macaroni and cheese = Kolínka se sýrovou omáčkou.
Nejjednodušší jídlo, které je hotové za 30 minut ;)
Recept
pekáček
na mac and cheese
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 2-3 hrnky studeného mléka
- muškátový oříšek
- sůl
- čtvrt balení kolínek
- 200g sýru Cheddar
- 3 hrsti strouhanky
POSTUP
MAC AND CHEESE
- Troubu předehřejeme na 220°
- Nastrouháme si sýr.
- Dáme vařit vodu na kolínka. Jakmile začne voda vřít, tak ji osolíme, přidáme kolínka a vaříme je na středním plameni 10 minut.
- V jiném kastrůlku necháme na středním plameni rozpustit máslo, přidáme k němu mouku, a za stálého míchání vytvoříme jíšku. Po troškách k ní vlijeme mléko. Dochutíme muškátovým oříškem - opatrně s ním, jeho chuť je velmi výrazná. Omáčka má být hustá, ale ne zase jako krupicová kaše. Má se táhnout z vařečky. Přisypeme sýr, ale ne všechen (trochu necháme na posypání). A mícháme dokud se vše nespojí.
- Jakmile jsou těstoviny hotové, slijeme je a přidáme do sýrové omáčky a pořádně vše promícháme.
- Do pekáčku dáme celou směs, posypeme sýrem a strouhankou.
- Pečeme 22 minut.
Dorou chuť :)
Žádné komentáře:
Okomentovat