Mrkvová polévka

Když už si nevíte rady, co se vší tou zeleninou, a na omáčku do těstovin už vlastně ani nemáte chuť, je jedno skvělé východisko. Polévka.
Polévka na zahřátí do takového počasí se naprosto hodí, co si budem povídat. Navíc je celá práce do půl hodinky hotová. Měla jsem sice v plánu, že bude dýňová, ale když jsem viděla tu zásobu mrkve ve spíži, tak jsem se dost rychle rozmyslela. Nakonec to byl báječný nápad. Moje první mrkvová polévka a měla opravdu úspěch. V příštím kole už bude dýňová a vidím to ještě na nějaký ten dýňový koláč..

Kynuté buchty s broskvemi a tvarohem

Buchty s tvarohem? Určitě! Po těch bych se mohla utlouct, především v den, kdy jsou upečené. Na povrchu jsou křehké a uvnitř báječně vláčné a jemné. V nich je buď lehký tvaroh nebo šťavnaté broskve. Už mám na ně zase chuť.. :D
Recept se výborně hodí pro začátečníky, je to skvělý první krok, pokud začínáte s kynutým těstem. Není na tom nic složitého. Chce to jen trochu šikovnosti a hned je dílo na světě. A pokud buchty trochu připečete. Posypte je řádnou dávkou cukru. 

Linguine s rajčatovou omáčkou a zelenninou

Upřímně jsem dost "masová" a zeleninu musím vždy pořádně dochutit, aby mi chutnala. Celer a petržel mi chutná jedině ve vývaru, ale ne v talířku s polévkou. I po uvaření polévky je na mě dost aromatický. Proto jsem byla mile překvapená, když jsem ochutnala tuhle omáčku. Doslova jsem se zamilovala do celeru. Byl tak akorát měkký, žádná "mňaga", a chutnal vážně moc dobře. Navíc jsem jídlo vyzkoušela i na dítěti a byl to úspěch :D (Příště bude výzva s brokolicí.)

Základní těsto na lívance

Hrníčkový recept na ty nejlepší lívance. Jde o základní těsto, takže do něj můžete klidně přidat nastrouhaná jablka nebo nastrouhané hrušky, borůvky, kakao, rozmačkaný banán, skořici. Změnit mouku za špaldovou nebo rýžovou. Je to jen na vás jestli máte chuť na starou dobrou klasiku, nebo na něco nového.

Jablečný koláč s drobenkou

Konečně je tu podzim: jablka, dýně, zázvor, hrušky, ořechy, houby. To všechno k němu neodmyslitelně patří. Jablečný koláč, houbová polévka, dýňová polévka, ořechová bábovka.. Samé dobroty. Takže začínáme koláčem s jablky.
Recept je jednoduchý a koláč se hodí na snídani, svačinu nebo ke kávě (grogu).

Kávový dort

Ořechový dort

Pro děti i dospělé, ale kdo by přece jen dělal dort pro děti, může rum vynechat (ale nemusí). Piškot je vláčný a jemný. Krém oříškový a překrásně voní (po rumu). Ideální dezert na podzim.