Pro mlsné jazýčky tu mám báječný recept na to nejlepší Brownies:) Jen se rozplyne na jazyku, jak je jemné, a tak moc MOC čokoládové. Však taky všechno zmizelo do druhého dne. Navíc celý dům voní po čokoládě dlouhou dobu..mňam! Ideální i na Vánoce..což mám tak trochu v plánu:)
Byl krásný pátek. V kufru ležely poznámky, které jsem si přivezla, abych si je prošla a..zapamatovala..:D Příliš krásný den. PÁTEK - SVÁTEK! Tak se budu jen válet. ..to je ale hrozná nuda. Horší, jak prokrastinace.
Sladká tečka nakonec pro haloweenské cupcaky. A že je to speciální tečka! Ne jen tak ledajaká. Přímo báječná. Nutella..to se rozumí. Kdo nemá rád Nutellu..? A dál..? Banán! Nejkrásnější kombinace, když si dáváte palačinky, lívance nebo vafle. Není nic lepšího. Není dokonalejší kombinace, jak je tato. A teď tyto dvě slasti v jednom. V cupcaku. Nedá se odolat. ..není divu, že zmizely jako první:)
Další z řady halloweenských cupcaků. A rovnou slastná kombinace čokolády, kokosu a malin! Pro ty co trpí arachnofobií i vražedná..věřte mi. Bylo to peklo nepředstavovat si je jako živé.. Ale ani to nedokázalo nikoho odradit, aby ho nesnědl. Dokonce ani mě :D
Navíc díky tomu, že je v těstu tekutá hořká čokoláda, jsou cupcaky krásně jemné a hutné. Přidejte kyselkavé maliny, lehký kokosový krém a máte cupcake z nebes. V tomto případě z pekla..když už je téma Halloween.
Při každém pečení si pouštím písničky, abych se dostala do správné "pečící" nálady. A když jsem měla v plánu vytvořit cupcaky s hlavou Jacka Skellingtona..TATO písnička byla jasná volba..zní hezky.. :D
Jednalo se o mé první zdobení s fondánem..a doufám, že ne poslední. I když to byly skutečně nervy..ale na pavouky to zdaleka nemá.. :D I tak to ale stálo za to:) Techniku musím ještě dlouho a pracně vylepšovat:)
To jsou hlavní přísady do těchto cupcaků. A kdo by se také divil. Vlašských ořechů máme ze zahrady snad tunu. Medu je tu jako pro celou medvědí rodinu. A rum? Tak..nehledě na to, že venku začíná být opravdu krutá zima. Máme doma pěknou zásobu, díky rodinným slezinám. Navíc krásně voní a chutná..nejen v jídle:) :D Je třeba už začít s cupcaky, které v sobě mají i víc, jak kapku alkoholu. ..na Vánoce počítám s velkou dávkou alkoholu..to víte, Šťastné a Veselé.
Co se týče receptu, tak na něm není nic těžkého. Snad jen pro rumomily..aby jim na to pečení nějaký zbyl. Pak stačí jen rozemlít ořechy nebo rozemleté už koupit, a je půl práce hotovo.
Po dlouhatánské době jsem se podívala do knížky od Cupcake Jemmy..chtělo to pořádný nápad na sezónní cupcaky. Sice mám už vymyšlené nějaké dopředu (ořechy v něm hrají hlavní roli:)), ale nechtěla jsem moc experimentovat. Díky tomu, že u této slečny je úspěšnost 100%, neváhala jsem. A copak to nevidím? Cupcakes ála banánový páj! Už jen ten název mě upoutal a pak hlavně i ten obrázek:) Tak jsem se dala večer do díla.
Co bych dodala k přípravě. Není vůbec složitá:) Autorka sice karamel připraví sama z kondenzovaného mléka, ale jelikož jsem doma už měla plechovku karamelového Salka..proč kupovat další, když už ho doma mám, a hotový. Navíc byl večer, a mně se nechtělo čekat než karamel vystydne.
