Tiramisu

Dlouhou dobu jsem už měla chuť na Turamisu, a když se "ochladilo", vytvořila se skvělá příležitost :) Vyjelo se do Lidlu, nakoupilo a doma uklohnilo. Velký pozor jsem musela dávat na Amaretto..u nás doma ho všichni rádi :) :D

Recept

na tiramisu
- 500g mascarpone
- 5 vajec
- 4 panáčky Amaretto
- 2 šálky černé kávy
- 100g krupicového cukru
- dvoje balení cukrářských piškotů
- kakao na posypání

POSTUP

TIRAMISU

- Uvaříme kávu a necháme vychladnout. Přidáme do ní Amaretto a 2 lžíce cukru.

- Oddělíme žloutky od bílků. Do žloutků přidáme zbylý cukr a vyšleháme do lehkého krému. Přidáme mascarpone a jemně zašleháme stěrkou.

- Z bílků vyšleháme sníh. A opatrně ho zašleháme do směsi.

- Piškoty z obou stran namočíme do kávy a vložíme do formy. Na ně dáme půlku krému. Na krém namočené piškoty a nakonec zase krém. Vše posypeme kakaem.

- Dáme chladit do lednice minimálně na 4h. Nejlépe vychladit přes noc.

Dobrou chuť :)