Peanut Butter Cheesecake

To bylo tak. Dlouhou dobu jsem nepekla cheesecake, a naposledy jsem ho měla v cukrárně v Olomouci..a tam byl opravdu báječný. Jakmile jsem si vzpomněla jak moc dobrý byl, dostala jsem chuť si ho dát. Ale ne nějakou klasiku..jahodový, borůvkový, dobře známý Oreo.. Ne. Chtělo to něco skutečně jiného, ale moc dobrého. A hlavně ARAŠÍDY :P Takový cheesecake jsem totiž ještě neměla, ale bylo mi jasné, že ta kombinace jednoduše musí chutnat báječně. 

Navštívila jsem Lidl, protože tam mají moc moc moc dobrý cream cheese. A pustila se do toho :)

Jsem si jistá, že si na něm pochutnáte, protože nám zmizel během dvou dnů! :)

Tiramisu

Dlouhou dobu jsem už měla chuť na Turamisu, a když se "ochladilo", vytvořila se skvělá příležitost :) Vyjelo se do Lidlu, nakoupilo a doma uklohnilo. Velký pozor jsem musela dávat na Amaretto..u nás doma ho všichni rádi :) :D

Pokračování: Dvě ženy + Itálie = ŽRASO 2.

Teď se vrhneme na pořádné jídlo, které nejen že příjemně zasytí, ale i potěší chuťové pohárky :) A protože mám moc ráda italskou kuchyni, tak mám taky moc ráda Emanuela Ridi. Jeden z dalších, který mě provází italským světem a tím báječným jídlem. Takže bylo jasné, že recept na hlavní chod padne na jeho hlavu. Jen mě mrzí, že jsem neměla čerstvé bylinky, protože v tom suchu, které tu bylo, nám chcípl i kaktus.. Štěstí mi ale přálo alespoň v jedné věci, a to, že náš soused nám donesl cuketu, kterou vypěstoval na zahrádce..a byla báječná :)

Sladká tečka nakonec Panna Cotta padla na mou maličkost :)

Dvě ženy + Itálie = ŽRASO 1.

Večer jako každý jiný..jenže nebyl, jiný. Byl to večer s velkým V.

V jako Večer. V jako Večeře! Italská :P

S kamarádkou jsme se rozhodly, že si uděláme hezký večer a navaříme si něco opravdu báječného, takže to bude Itálie..to je jasné. Čtyřchodové menu bude akorát. Polévku v parnu vynecháme a dáme si místo ní dva předkrmy. Hlavní chod těstoviny..klasika, která neomrzí. Jako dezert jsem původně chtěla Tiramisu, ale syrová vajíčka plus to horko..nevadí, máme báječnou náhradu: Panna Cotta! Premiéra, snad ne Derniéra. Takže směle do toho! Italská hudba..víno nám bohužel došlo dřív, než jsme začaly vařit :D

První dva recepty jsou předkrmy, o které se postarala kamarádka, se svým přirozeným šarmem a neutuchající chutí ke zdravému jídlu :) 

Oreo Cupcakes

Jedny snad z nejoblíbenějších sušenek všech dob, OREO sušenky. Znám hodně lidí, kteří by se po nich mohli i utlouct. Dávají si nejrůznější variace s příchutí oreo sušenek..zmrzlinu, kávu, cheesecaky, sušenky s oreo sušenkami..a cupcaky :P Tak jsem se podívala na pár receptů a byly překrásné, ale pořád jsem neměla chuť je upéct..až..

Přišla první objednávka! Podmínka byla, upéct Oreo cupcaky..a pak ještě nějaké jiné, výběr byl už na mě..ale hlavně musely být tyto. Příležitost se tedy naskytla, honem jsem šla nakoupit sušenky a ještě pár drobností..a bylo :)

Recept jsem použila od Cupcake Jemma :) a zase ho trochu upravila, kvůli cukru. Teď ho skutečně muselo být minimum.

Bounty Cupcakes

Když jsem byla posledně na nákupu, uviděla jsem v obchodě kokosový ořech a hned si jeden vzala. Schválně jaké bude kokosové mléko, protože jsem ho měla naposledy snad před 10lety. Říkám si kokos..hmm. A pak si říkám KOKOSOVÉ CUPCAKY. A capcake bude čokoládový? Samozřejmě! Hmm čokoláda.. Čokoláda a kokos? BOUNTY! BOUNTY CUPCAKY!

Při menším průzkumu jsem ale zjistila, že není tolik receptů na bounty cupcaky jako třeba na oreo..těch je mraky! Tak jsem upravila jeden osvědčený čokoládový cupcake a vylepšila ho :) Ale především jsem šla dokoupit bounty tyčinky :P

Levandulové Cupcakes s levandulovým karamelem

Je to nedávno kdy jsem pekla tyto cupcaky, protože moje nejlepší kamarádka měla narozeniny, a tak jsem pro ni chtěla něco speciálního..krom speciálního dárku. A jelikož přímo zbožňuje levanduli, snad ve všech možných podobách..stejně tak jako já růže..rozhodla jsem se pro levandulové cupcaky. A aby to nebylo málo, tak poleva byla také levandulová a karamel jakbysmet. Jen mě mrzí, že už jsem neměla tolik levandule, abych mohla cupcaky ozdobit jejich květy. To by byla opravdová levandulová třešnička na dortu/cupcaku :)

Co se týče receptu, tak jsem si našla jeden překrásný od Cupcake Jemma (mojí favoritky). Musela jsem ovšem recept poupravit, protože její dávka cukru se mi zdá být mnohdy až smrtelná..jednou mi málem přivedla hysterický záchvat :D 

Než se ale do těchto malých zázraků pustíte, je třeba si první připravit levandulový karamel a mléko ovoněné levandulí.

Začínáme & Otvíráme

Zdravím Zdravím :)

Vítám všechny, kteří zavítali na tyto stránky, ať záměrně či šťastnou náhodou. Ráda bych, aby se stránky skutečně líbily a hlavně i recepty a fotky mých výtvorů, které kuchtím doma.

Na co se zaměřuji jsou především cupcaky a pak sladké dobroty, které potěší všechny smysly. Protože moc ráda peču všemožné sladké pochoutky, tak je samozřejmě i ráda jím..div, že nejsem jako tuleň. Ale to bude nejspíš tím, že všechno řádně upečené dávám všem ostatním kolem mě, aby tloustli za mě :) :D Ovšem ani ta kila je neodradí..

A tady menší ochutnávka na co se můžete těšit :)