Ořechové Cupcakes s rumem a medem

Ořechy. Rum. Med.

To jsou hlavní přísady do těchto cupcaků. A kdo by se také divil. Vlašských ořechů máme ze zahrady snad tunu. Medu je tu jako pro celou medvědí rodinu. A rum? Tak..nehledě na to, že venku začíná být opravdu krutá zima. Máme doma pěknou zásobu, díky rodinným slezinám. Navíc krásně voní a chutná..nejen v jídle:) :D Je třeba už začít s cupcaky, které v sobě mají i víc, jak kapku alkoholu. ..na Vánoce počítám s velkou dávkou alkoholu..to víte, Šťastné a Veselé.

Co se týče receptu, tak na něm není nic těžkého. Snad jen pro rumomily..aby jim na to pečení nějaký zbyl. Pak stačí jen rozemlít ořechy nebo rozemleté už koupit, a je půl práce hotovo.

Cupcakes ála Banánový páj s karamelem

Po dlouhatánské době jsem se podívala do knížky od Cupcake Jemmy..chtělo to pořádný nápad na sezónní cupcaky. Sice mám už vymyšlené nějaké dopředu (ořechy v něm hrají hlavní roli:)), ale nechtěla jsem moc experimentovat. Díky tomu, že u této slečny je úspěšnost 100%, neváhala jsem. A copak to nevidím? Cupcakes ála banánový páj! Už jen ten název mě upoutal a pak hlavně i ten obrázek:) Tak jsem se dala večer do díla. 

Co bych dodala k přípravě. Není vůbec složitá:) Autorka sice karamel připraví sama z kondenzovaného mléka, ale jelikož jsem doma už měla plechovku karamelového Salka..proč kupovat další, když už ho doma mám, a hotový. Navíc byl večer, a mně se nechtělo čekat než karamel vystydne. 

Směle do toho :)

Follow my blog with Bloglovin

Apple pie: Podzimní jablečný koláč

Podzim nám pokračuje. Venku je čím dál sychravěji. Sluníčko vidíme..a cítíme..jen málokdy. Chřipka za každým rohem útočí. Bohužel je to tu.. I když něco na tom podzimu i tak je. Vůně jablek, skořice, ořechů, kořeněného čaje (rumem :D), hrušek..a teď i slivovice od souseda. Ale hlavně..hlavně se blíží ty nejkrásnější svátky na celém světě. Vánoce! Ani to, že nás kolem nich čeká zkouškové období, mě nezastaví je milovat. K tomu ale později.. 

Jablíčka ze zahrádky od bábinky. Samozřejmě, že na koláč..co taky jiného:) Už mě napadl i recept na cupcaky s jablíčky..ale to se nechte překvapit:)

Receptem vycházím od blogerky, kterou delší dobu sleduji. Ovšem časem jsem si přísady poupravila podle své chuti. Krom přísad na křehké těsto, protože to se změnit moc nedá..a že jsem to zkoušela. Koláč není zrovna jednoduchý na postup, ale ve své podstatě není složitý..jen má víc kroků. Nenechte se tím odradit, protože to za to stojí:)

A ještě jedna věc! Koláč je nejlepší, když ho necháme přes noc odležet. 

Dýňové Cupcakes

Co by to bylo za podzim bez dýně? Musím se přiznat, že dřív jsem ji zrovna nemusela..málem ani vidět. Když jsem ji pak ochutnala v dezertu..hned jsem jí propadla. Bohužel zatím jsem ji ještě jinak nepoužila, než jen jako přísadu do sladkých dezertů. To se ale zanedlouho stejně změní. Tak prozatím tu mám pro Vás recept na tyhle nádherně štiplavé cupcaky. 

Postup je sice trochu zdlouhavý, ale i tak jednoduchý. Nenechte se odradit..během čekání můžete dělat milion jiných věcí, a zpříjemnit si tak čekání. Na své si přijdou milovníci dýní, skořice a tak trochu i kávy.