Čokoládové Muffiny s banánem

Pokračujeme v krasojízdě. Špaldová mouka, třtinový cukr, banán, hořká čokoláda, podmáslí ;)

Recept

12 muffinů

na muffiny
- 2 vejce
- 2 černé banány
- 130ml podmáslí
- 130ml oleje
- 260g špaldové mouky
- 200g třtinového cukru
- špetka soli
- 2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 70g kakaa
- 100g čokolády nasekané na kousky, 70%
+ kousky čokolády na posypání

POSTUP

- Předehřejeme troubu na 190°
- Do jedné mísy dáme vejce, banány, podmáslí, olej a prošleháme. Do druhé mísy prosejeme všechny suché přísady a přidáme je do první mísy. Vše dobře promícháme a přidáme kousky čokolády. Košíčky naplníme těstem do dvou třetin a posypeme čokoládou. Pečeme 23 minut..po chvíli co nám muffiny chladnou ještě ve formě, je dáme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

Dobrou chuť :)