2. prosince 2015

Banánová bábovka s rumem

Už si ani nepamatuju, kdy naposledy jsem pekla bábovku. Snad před 5-6 lety..? A přitom je doma všichni, všechny, všecky  zbožňujeme. Je to jeden z neoblíbenějších moučníků, který se dá na stůl a po 5 minutách zmizí, tzv. po anglicku. V tichosti a v tajnosti.. 

Kdo by si chtěl pochutnat a moc se nenadřít..nebo má strach ze složitosti. Jsou bábovky při pro něj. Není nic jednoduššího. Vše se smíchá dohromady, dá do formy, peče. A je to! Navíc tato bábovka překrásně voní po banánech a rumu :)

Recept


na bábovku
- 300g třtinového cukru
- 200ml oleje
- 2 velké vejce
- 300g hladké mouky
- 1 kypřící prášek
- 2 lžičky jedlé sody
- 2 zralé banány, černé
- 4 lžíce medu
- 5 lžic rumu



POSTUP

BÁBOVKA
- Troubu přehřejeme na 170°
- Suché přísady prosejeme do mísy, přidáme tekuté a oba banány. 
- Šleháme dokud se nám vše krásně nespojí. Těsto musí být hladké.
- Vymažeme formu máslem a vysypeme hladkou moukou.
- Do formy nalijeme všechno těsto, položíme na rošt, a dáme péct na 35 - 45 minut.

Jakmile nám bábovka vychladne, posypeme ji mletým cukrem, skořicí.. 

Dobrou chuť :) 

(Morgan zmizel i s bábovkou..)





Žádné komentáře:

Okomentovat