10. dubna 2017

Banánové Muffiny s chia semínky

Tak trochu jiná energie na cesty. Ještě třeba posypat kousky čokolády a je to kompletní :)


Recept


12 muffinu

na muffiny
- 2 vejce
- 200g třtinového cukru
- 200ml podmáslí
- 2 lžíce chia semínek
- 2 banány, černé
- 200ml oleje
- 50ml javorového syrupu
- 100g hladké mouky
- 100g špaldové mouky
- 2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička kypřícího prášku
- špetka soli
- ovesné vločky a mandlové lupínky a posyp

POSTUP

- Předehřejeme troubu na 190°
- Do jedné mísy dáme vejce s cukrem a dobře prošleháme. Postupně budeme zašlehávat podmáslí, olej, javorový sirup, banány a nakonec i chia semínka. Ve druhé míse smícháme všechny zbylé suché přísady a pak je přidáme do mokré směsi. Šleháme další 3 minuty. Košíčky naplníme těstem do dvou třetin a posypeme je ovesnými vločky a mandlovými lupínky. Pečeme 23 minut..po chvíli co nám muffiny chladnou ještě ve formě, je dáme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

Dobrou chuť :)


Žádné komentáře:

Okomentovat